BRC認證✘▩↟☁│：零售商與供應商之久的紐帶認證

  英國零售商協會(BRC British Retail Consortium)是一個重要的國際性貿易協會╃│☁▩◕，其成員包括大型的跨國連鎖零售企業·↟▩、百貨商場·↟▩、城鎮店鋪·↟▩、網路賣場等各類零售商╃│☁▩◕，涉及產品種類非常廣泛↟◕。零售商有義務向消費者提供安全·↟▩、合法的產品↟◕。因此╃│☁▩◕，他們必須採取一切合理的預防措施╃│☁▩◕，盡一切努力╃│☁▩◕，在產品開發·↟▩、生產·↟▩、配送·↟▩、推廣及銷售過程中避免任何失誤↟◕。

  在BRC食品技術標準取得成功以後╃│☁▩◕，受英國國家政府的鼓勵╃│☁▩◕，英國的貿易團體之間還在繼續合作╃│☁▩◕，以期在其他方面取得進一步的一致和成就↟◕。這使得BRC其他標準相繼問世.BRC全球食品標準包括四個標準:

  BRC 全球標準-食品

  BRC 全球標準-消費品

  BRC 全球標準-食品包裝

  BRC 全球標準-非轉基因食品的身份保持

  零售商的五大責任

  如今╃│☁▩◕，供貨商和零售商要對產品的安全性及合法性共同承擔責任╃│☁▩◕，其中零售商要承擔以下五項主要責任✘▩↟☁│：

  確保提供詳細的產品規格說明╃│☁▩◕，不得違反相關法律·↟▩、綜合標準或生產準則的要求

  確保供貨商擁有生產相關產品的資格╃│☁▩◕，生產經營符合相關法律·↟▩、生產守則及農業標準的要求

  隨時走訪供貨商的工廠╃│☁▩◕，稽核其資質能力╃│☁▩◕，聽取對該供貨商的稽核報告

  建立一套風險評估體系╃│☁▩◕，對產品進行檢驗·↟▩、測試或分析

  監督並處理客戶投訴

  英國大多數大型零售商只選擇透過BRC全球標準認證的企業作為供貨商↟◕。大多數零售商會要求製造商提供BRC認證證書╃│☁▩◕，並滿足其零售客戶的法律和質量要求↟◕。這是因為根據1990年的《食品安全法》╃│☁▩◕，零售商要對自有品牌的產品及其品牌負有法律責任↟◕。

  BRC證書分為A,B,C,D四個等級╃│☁▩◕，所以╃│☁▩◕，BRC稽核證書的有效期根據產品類別和等級不同↟◕。

  有周期6個月的╃│☁▩◕，12個月的╃│☁▩◕，24個月的↟◕。